Una nuova e piccante avventura

Io e il mio socio siamo legati da una profonda amicizia, unita dalla nostra comune passione per il peperoncino.

Ci piaceva sperimentare con ricette piccanti e cercare sempre nuovi sapori, a volte sembrava come se il peperoncino fosse un ingrediente magico, ci dava la possibilità di creare un mondo di sapori unici e intensi.

Durante un pranzo infrasettimanale, ci siamo resi conto della scarsità di prodotti piccanti sul mercato, e questo ci ha deluso. Era come se il mondo non avesse ancora scoperto tutto il potenziale del peperoncino.

Et voilà! Come una scintilla che accende un fuoco, è nata l'idea di creare un'azienda dedicata alla produzione di prodotti piccanti.

Volevamo condividere la nostra passione con il mondo e farla scoprire a chiunque non avesse ancora avuto la possibilità di assaporare tutte le sfumature del peperoncino, infatti, ogni volta che ci incontravamo, il discorso tornava sempre e pian piano iniziammo a prenderlo in seria considerazione. 

All'inizio del 2020, ci siamo imbarcati in questa emozionante avventura, sapendo che avremmo dovuto mettere in gioco tutte le nostre risorse per renderla possibile.

Decidemmo subito di chiamarla Balaccos peppers &C. in onore del nostro amore per questa spezia.

Abbiamo lavorato sodo per creare un'azienda che potesse essere all'altezza e siamo fieri di poter offrire al mondo prodotti piccanti di alta qualità.

 Balaccos peppers &C. si basa sulla passione, sull'entusiasmo e su una buona dose di follia.

Il Nostro piccolo segreto 

Quello che ci permette di avere una varietà di condizioni climatiche perfette per la coltivazione di peperoncini di alta qualità è la nostra regione, le Marche.

La fresca aria montana combinata con le caratteristiche mediterranee della costa creano un ambiente ideale per la crescita dei nostri peperoncini, che hanno un aroma intenso e una piccantezza perfetta. Inoltre, la nostra attenzione all'artigianalità e alla qualità ci permette di offrire prodotti unici.

Utilizziamo solo le migliori sementi e coltiviamo i nostri peperoncini in modo naturale, senza l'utilizzo di sostanze chimiche dannose. La raccolta e la selezione dei frutti avviene a mano, per garantire che solo i peperoncini migliori vengano utilizzati nei nostri prodotti.

Soddisfiamo i vostri gusti, per tutti i palati, con una varietà di piccantezze che va dalle più dolci alle più piccanti. Inoltre, siamo sempre alla ricerca di nuove e innovative ricette per offrire ai nostri clienti un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.

 Siamo convinti che una volta provati, non potrete più farne a meno.

Grazie per averci scelto.