Balacco's peppers
Cayenna Oil
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Cayenna Oil - L'olio Piccante realizzato con il peperoncino Cayenna macinato finemente e miscelato con olio d'oliva.
Stiamo parlando di un peperoncino rosso piccante, originario delle Americhe e molto comune in diverse regioni del mondo.
Ha un colore arancione intenso e un aroma pungente e piccante. La sua piccantezza può variare a seconda della quantità di peperoncino utilizzata e dalla sua qualità.
È molto concentrato e va usato con moderazione, poiché può facilmente sovrastare gli altri sapori in una ricetta.
Viene spesso utilizzato per aggiungere un po' di calore a salse, sughi, marinade, condimenti per insalate e altre ricette.
È anche un ingrediente popolare in diverse cucine asiatiche, soprattutto in quella cinese e thailandese.
Può essere utilizzato come condimento per grigliate, come base per salse piccanti o come ingrediente in diverse ricette di snack come nachos o patatine fritte.
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